最鲜不过扇贝汤

最鲜不过扇贝汤

简介

工艺:煮 口味:鲜美 耗时:一小时 难度:中级

食材明细

做法步骤

1
大蒜头切片
2
香葱切末
3
扇贝肉切成1厘米的小块,挤少量新鲜柠檬汁和少量料酒,搅拌均匀达到去腥功用。
4
在锅中倒入适量食用油,放入大蒜把锅爆香。
5
加入扇贝肉炒至外层微微变色。
6
加入开水、少量料酒、少量白糖,重新煮沸后转小火,炖10分钟左右直至汤变得浓白。
7
撒上适量食用盐调味和葱花点缀,即可出锅。
·
结束

小贴士

步骤6可加入粉丝等配料