不加任何调料的南瓜浓汤

不加任何调料的南瓜浓汤

简介

在一家素食餐厅吃到了口味非常干净的南瓜汤,自己在家做了下,再也不愿意去西餐厅吃加满黄油奶油的南瓜汤。
只需要洋葱南瓜,调味料可不加。
给宝宝吃应该洋葱也不需要加了。
南瓜我用的就是普通便宜的长南瓜一段而已。

工艺:煮 口味:酸味 耗时:半小时 难度:中级

食材明细

做法步骤

1
洋葱南瓜切片,放入少量油,洋葱略炒软
2
加入南瓜,翻炒略软的时候加入开水与南瓜齐平,喜欢浓稠的不要太多水。
3
盖锅盖小火煮至南瓜全软
4
转移料理机打碎,可以加一点奶油表面装饰
·
结束

小贴士

什么也不加南瓜的味道很甜就好喝了,完全不用加黄油奶油之类。适合小儿,大人根据口味也可以加少量海盐黑胡椒碎。