奶茶卖到 188 元/杯，主理人称「为情怀」，如何评价这一营销策略？
近日，不少网友晒单在北京喝到了188元一杯的奶茶。蓝鲸新闻记者查询发现，这款单价创新高的奶茶是奶茶品牌“蘭誦茶事”所推出的“东方至臻”系列，该系列共有三款，其中两款为188元，一款为168元。 只不过188元的奶茶并非近日新品，早在2024年，蘭誦茶事就曾靠“店家称188元一杯奶茶亏本卖”这一话题登上热搜。 据2024年潮新闻报道，蘭誦茶事主理人表示，“好的奶茶拼的是茶底，这两款奶茶的茶底用得特别好。采用的是武夷山的岩茶老枞水仙作为原料，茶叶价格在3至5万每斤。三位数的奶茶目前销量不高，但每天也能卖出去几杯。推出这两款奶茶主要是自己的一份对新中式茶饮的情怀，想让顾客也能尝到高品质的奶茶。”” 蓝鲸新闻记者查询发现，以售价188元的蟠桃汇为例，在商品详情页面，标注该奶茶茶叶选自“双遗之低，岩茶之巅”的武夷山核心正岩产区水帘洞特级肉桂。其他两款过百元的奶茶也均特别标注茶叶来源与属性。 不过这样的价格放在整个奶茶圈还是让不少网友表示不解，有网友认为这么贵的茶叶做奶茶似乎有点浪费茶叶，毕竟和纯茶相比，奶茶的做法很有可能几万和几十块钱的奶茶口感相差不大。 事实上，188元的奶茶并不代表着家奶茶店的真实客单价，查询相关店铺菜单可以了解到，店内大部分鲜果茶和奶茶单价均在19-29元区间，超过百元的奶茶仅上述三款。这家诞生于浙江杭州的品牌蘭誦茶事目前中全国范围仅有8家门店，其中5家门店位于杭州，三里屯店为其北京首店。https://baijiahao.baidu.com/s?id=1864155252113976668&wfr=spider&for=pc