为什么几千年作为蔬菜的甜菜,没有被发现能产糖?

知乎话题榜  • 2026-04-22 15:271次浏览
为什么几千年作为蔬菜的甜菜,没有被发现能产糖?
1747年,德国化学家A.马格拉夫意外发现甜菜块根中含蔗糖,1786年,他的学生F.K.阿哈尔德在柏林近郊尝试种植甜菜并获得成功,揭开了从甜菜中提取蔗糖的序幕,并开始了甜菜的选择与育种工作。有没有其他能产蔗糖的温带作物?

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