在保证营养的前提下，如何极尽简化饮食？

并非厌食，也不反对享受食物；只是想把在饮食上的时间、金钱花费，尽量降低。 所以想问问大家有哪些极简的、营养全面的饮食方案。 （自己的三餐，主要是煮鸡蛋和土豆。鸡蛋早上煮几个随时吃，土豆是洗净带皮水煮，沾盐或番茄酱吃，一般当午餐或晚餐。但毕竟对相关知识并不懂，也想问一下这种方案存在哪些问题，长期如此是否可行。

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