连续健身 1 个月，肌肉掉了 0.4kg，脂肪涨了 1.4kg，这是为什么?

每天都有分化抗阻力量训练，第一天胸，第二天背，第三天肩，第四天手臂，第五天腿。练五休一。怎么体脂还高了。吃的也比较干净，早上两个鸡蛋一罐脱脂牛奶，一个玉米或者红薯。中午一碗米饭，还有些菜和牛肉，也是少油。晚上一个饼加点菜，或者一个汉堡。求大佬们解答补充，身高180，体重80