驴打滚 糖葫芦 北京烤鸭 北京酥糖

北京有哪些好吃的?

北京是我们国家的首都。北京是中国的首都。它有悠久的历史和灿烂的文化。天安门广场和长城等着名景点都在这片广阔的土地上。不仅如此,经济发展也极为领先。既然它是首都,那么除了这些优点外,肯定有很多食物。说到北京,每个人都想到的第一道食物必须是北京烤鸭。

重庆火锅 重庆小面 口水鸡 毛血旺

重庆有哪些好吃的?

重庆有很多特色美食,各大美食让你眼花缭乱,每一种美食都有它独特的制作配方,各类好店也是应有尽有!

麻婆豆腐 钟水饺 串串香 龙抄手

成都有哪些好吃的?

来成都旅游,一定要吃的十大美食有哪些呢,哪些美食是成都前十名呢?

火锅 打边炉 暖锅 涮锅

火锅有哪些种类?

四川重庆人习惯叫“火锅”,广东一带叫做“打边炉”,宁夏直接称作“锅子”,而江浙地区叫为“暖锅”,北京则称为“涮锅”,日韩更是又寿喜锅和部队锅...如果你已经吃腻了自己熟悉的那口锅,话不多说,上锅!当然你也可以留言补充你知…

潮汕牛肉 吊龙伴 脖仁 匙柄

潮汕牛肉中的吊龙伴、脖仁、匙柄等都是哪些部位?

吊龙伴、脖仁、匙柄、五花趾、三花趾、匙仁、胸口朥、牛朴肉、双层肉、匙肉、嫩肉、肥肉。这些具体都是什么部位啊?

火锅调料 火锅蘸料

火锅调料碟怎么调才好吃

经常会和朋友们一起去约次火锅吗?每次纠结于火锅蘸料到底该怎么调?这次就我们就聊下,到底应该怎么调蘸料才好吃~

维吾尔族的饮食

维吾尔族的饮食

多彩的饮食文化与居住在新疆地区的维吾尔族是十分相称的。因为这一地区曾作为东西方文明的交流路线,在历史上发挥了重要的作用。可以说,这一地区也是东西方饮食文化的交汇点。维吾尔族的饮食文化中最有代表性的食品是烤羊肉串(维吾尔语称之为嘎巴布)。从…

妇女节

妇女节到来四道美食孝敬老妈

三八妇女节,在这特殊的日子里我们都应给母亲一个拥抱,怎样给辛劳的母亲一个惊喜呢,今天小编就教大家四款食谱,妇女节那天就由你给母亲一个惊喜!一起来看文章吧。送给妈妈的妇女节礼物:鱿鱼冬笋煲:无私真爱角落中孤独的喘息,阴影下黯然的神伤,妈妈…

新疆美食推荐

不得不吃的新疆美食推荐

1、维吾尔烤肉内地人叫羊肉串,新疆本地人叫烤肉,维吾尔语叫卡瓦普。世界各地都有烤肉,但我以为最好的烤肉是乌兹别克和维吾尔人的烤肉。肉块的大小,火候,调料都恰到好处。在新疆吃烤肉,一定要到山西巷子附近的维吾尔烤肉店,不仅便宜而且正宗。…

童子鸡

大暑为何选吃童子鸡?

又到了大暑时节,这是一年当中气温最高的一段时期,最近连续的高温天气,使体质虚弱的人很容易在这一时期中暑,即使不中暑也会出现没有胃口、眩晕乏力、疲倦、心烦多汗等中医所说的"疰夏"。针对夏季人体的各种不适情况,民间有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。这种做…

茶叶的存储方法

茶叶的存储方法

茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。名优绿茶:是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失…

白露品茶

白露品茶讲究多

白露时节有春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露的说法,白露喝什么茶呢?白露茶有解渴防燥的功效,很受茶客的喜爱,你知道白露茶是什么茶吗?白露喝什么茶?蒹葭苍苍,白露为霜。到了白露节气,秋意渐浓。一说起白露,不少茶客就会想到&l…

婉拒不喜爱的菜肴

如何婉拒不喜爱的菜肴

碰到不喜欢的菜肴时,假如参加的是自助餐式宴会,比较好办,只要敬而远之就行;但如果是固定一道一道出菜时,该如何对应呢?其实,上桌的菜必须吃才有礼节,否则主人、其他客人、服务生或厨师,心里都会不舒服,尤其是主菜不吃,更会令人介意。当然,这并不是没有解决的…

西藏饮食文化

西藏饮食文化

作为长期生活在高山上的民族,藏民族有自己独特的食总然垧和饮食习惯。酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉,被称为西藏饮食的四宝。酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。方法是将奶汁稍微加温,然后倒入大木桶内,来回上百次的抽打,直搅得油水分离,之后,把浮在上面…

贵州的饮食文化

多彩贵州的饮食文化

贵州各族由于地处高原,山高谷深,气候变化大,加之劳动条件艰苦,各族群众热情好客,所以好饮酒。贵州各族农村,过去几乎每户都会酿制低度米酒,民间称夹酿酒或晃荡酒,用以自饮和待客。花溪、青岩一带布依族酿制刺梨酒,惠水、平塘一带的布…

法国葡萄酒

法国葡萄酒的分级和选购

法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒(VindeTable)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。一般来讲,越接近金字塔顶部,价格越高。了解法国葡萄酒的分级,选择适合自己口味又价格合理的葡萄…

美味咖啡

七招教你冲调出美味咖啡

想要冲调出好咖啡,这里有七条简单规则可供参考:●使用新烘烤的咖啡豆,储存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。●把咖啡豆贮存在避光的容器中。●冲调前现磨咖啡豆。●冲调咖啡注意应先把水龙头的水放几秒钟,然后使用刚从水龙头流出的新…

酒啥时放味最佳

酒啥时放味最佳

炒菜烹调用酒调味烹饪过程中最合理的用酒时间,应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝,酒应当在煸炒刚完毕的时候放;比如红烧鱼,必须在鱼煎制完成后立即喷酒,有厨师在喷酒后盖上锅盖,不使香味逃逸,这是很有道理的,比如炒虾仁,虾仁滑熟后,酒要先…