冷鲜肉是去年屠宰？山姆门店再回应
将山姆会员商店推上风口浪尖其称在深圳山姆前海店购买的黑猪瘦肉实际屠宰日期为2025年11月9日山姆疑似将冷冻解冻猪肉当作冷鲜肉销售且相关溯源信息在其质疑后莫名消失该事件迅速引发热议相关话题#山姆被曝冷鲜猪肉是数月前屠宰的登上热搜今天（3月22日）山姆发布《关于山姆黑猪肉商品的情况说明》回应猪肉溯源码因系统同步失误亲爱的会员朋友:感谢大家一直以来对山姆生鲜品质的关注与监督。我们留意到近期网络上关于山姆黑猪肉商品的相关讨论，并第一时间进行了全面核查，在此向大家同步说明情况。相关门店在售的相关黑猪肉商品均为新鲜合规的冷鲜肉，每一批次均具备齐全有效的检疫合格证明，不存在网络报道中的“冻化鲜”、“数月前屠宰"等相关情况，上述相关文件及证明在各门店均可现场查阅。大家关注到的溯源码日期信息疑问，主要是系统信息同步与校验环节出现失误所致。目前我们已与合作方共同启动系统对接的优化工作，在此过程中，部分产品的溯源二维码可能会暂时无法查询，敬请谅解。相关报道消费者：扫码显示去年屠宰，次日溯源信息“消失”3月19日，广东深圳网友姜女士在社交平台发帖称，自己3月18日在深圳山姆会员商店购买了黑猪瘦肉，回家后扫描包装上的二维码，进入“山姆区块链食品安全追溯系统”，发现页面显示的“活猪接收日期”和“屠宰日期”均为2025年11月9日。活猪接收地点标注为“深圳市龙岗区龙城街道爱联社区五丰路8号”。活猪接收日期、屠宰日期均显示为2025年11月9日发现问题后，姜女士第一时间联系山姆门店，工作人员起初表示可办理退货，并给出“冷鲜肉有120天保质期”的解释。但在姜女士的进一步追问下，工作人员又改口称是“溯源码没有更新”。更让姜女士感到不解和质疑的是，3月19日她再次扫码查询时，系统页面中的“食品追溯信息”已凭空消失，仅能看到产品名称、配料、贮存条件等基础信息，以及供应商壹号食品的简介，该产品的溯源信息成了一笔“糊涂账”。姜女士19日再次扫码查看时，“食品追溯信息”已经消失姜女士质疑，按照溯源码信息推断，山姆是在销售冷冻肉解冻后的产品。3月22日，山姆回应猪肉溯源码因系统同步失误，不存在网络报道中的“冻化鲜”、“数月前屠宰"等相关情况，上述相关文件及证明在各门店均可现场查阅。此前报道：山姆回应“猪肉数月前屠宰”争议：系统信息校验失误，产品均为新鲜合规冷鲜肉